Yabancılara Tavsiye Edilen 5 Kore Yemeği

1- Samgyetang


Ginsengli Tavuk Çorbası, pilicin yapışkan pirinç, ginseng, sarımsak gibi malzemelerle doldurularak kısık ateşte pişirilmesi sonucunda oluşan bir çorbadır.

2- Dakgalbi


Baharatlı Izgara Tavuk, Tavuk ve çeşitli sebzelerin baharatlı bir sos ile pişirilmesinden oluşuyor. Tavuk piştikten sonra kalan sosta pirinç pişiriliyor. 

3- Bibimbap


Buharda pişmiş pirincin çeşitli sebzeler, et ve kore kırmızı biberi ile karıştırılmasıyla hazırlanıyor. 

4- Haemuljjim


Haemuljjim(Baharatlı Deniz Mahsülleri), çeşitli deniz mahsulünün ve sebzelerin baharatlı bir sos ile çanakta pişirilmesiyle yapılıyor. Busan gibi şehirlerde oldukça ünlü bir yemek.


5-Galchigui


Tuzlu kılıç balığının ızgarada basit bir şekilde yapılmış şeklidir. 

Kaynak: Imagine Your Korea, Kore Mutfağı Kitabı

My Instagram

Rakuten Kobo U.S
Copyright © Ö.Burcu Öztürk. Made with by OddThemes