Nara Şehri 710 yılında Japonya’nın ilk kalıcı başkenti olarak ilan edilmiş ancak sadece 75 yıl sonra bu ünvanı Kyoto’ya kaptırmıştır. Sahip olduğu Unesco Dünya Miraslarının( en popüler olanları Kofukuji ve Daibutu”Great Buddha”) yanı sıra Nara parkındaki 1200 geyikte Nara şehrini turistler için özel kılan şeylerden.
Dün diğer günlerden farklı birşey yaparak Nara şehrinde Nara Ziyaretçi Merkezinin düzenlediği online çay seramonisine katıldım. Japon kültürüne meraklı olanlar Japonlar için çay seramonisinin ne kadar önemli olduğunu bilirler. Her ne kadar bir Türk olduğum için akıllara diğer kültürlerin çay alışkanlıklarına otomatik bir ilgi ve bilgi birikimim olacağı gelse de, bir kahve insanı olduğumu söyleyerek beş senedir ilgi duyduğum uzak doğu kültürünün çay alışkanlıklarına oldukça yabancı olduğumu belirtmek isterim. O yüzden bu deneyim benim için oldukça ilginç oldu.
Seyahat engeli sebebiyle dünyanın dört bir yanındaki Japon kültürünü sevenler için yeni bir fırsat olduğunu söyleyebilirim.
Yaklaşık 45 dakika süren etkinlikliğe iki gün önce randevu alarak başvurmuştum. Ücretsiz gerçekleşen etkinlikte son derece espirili ve neşeli olan sunucumuz ile çay seramonisini sergileyen Japon performansçı maskelerin altından ingilizce anlatımlarla çay seramonisi etiği, çayın hazırlanışı, çay seramonisinin gerçekleştiği yer ile ilgili bilgi verdi. 10 kişinin katıldığı etkinlikte katılımcıların soruları tek tek içtenlikle cevaplandı.
Bu etkinlik esnasında öğrendiğim birkaç bilgiyi de sizlerle paylaşmak istiyorum.
Çay ikramı gerçekleştiğinde öncelikle yanında ikram edilen tatlının tadına bakılıyor. Bugün çay sunumunu gerçekleştiren kişinin ikram edilen tatlıların dükkanından katıldığını öğrendim. Kintetsu Nara istasyonunun yakınlarındaki Higashimuki alışveriş sokağında Chiyonoya-takemura isimli dükkanda satılan “dry jelly sweets” kuru jel tatlılar ikram edilmişti. Şekerlemelerin renkleri ve biçimleri sezona göre değişiklik gösteriyormuş. Tane fiyatları ise 70 ile 100 yen civarında imiş.
Sunucumuz şekerin beyaz bir mendil üzerine alarak yenmesinin uygun olduğundan bahsederken çilek sevdiği için çilekli olanların tadını bakmayı tercih etti ve çayın tadının farklı olduğunu söylerek nedenini sordu. Bunun bambudan yapılan çay fırçasından kaynaklandığını öğrendik.
Çay seramonisi iki farklı açıdan gösterildikten ve ilk tur sorular cevaplandıktan sonra tatami döşeli odadan masalı bir odaya geçilerek etkinliğe devam edildi. Aynı zamanda etkinlik sona ermeden merkezin penceresinden Unesco Dünya Mirası olan ve 710 yılında Kyoto’dan Nara’ya taşınan Kofukuji’yi görme şansımız oldu ve merkezin yakınındaki insan yapımı olan göletin tarihi hakkında bilgi verildi.
Ayda iki defa yapmayı amaçladıkları bu online çay seramonisini Nara Ziyaretçi Merkezinin internet sayfasından takip edip rezarvasyon yaparak katılabilirsiniz. (https://www.sarusawa.nara.jp)
Nara Ziyaretçi Merkezi aynı zamanda konaklama yapabileceğiniz bir yer. Ziyaretiniz sırasında ücretsiz gerçekleştirilen mini etkinliklere katılabilir, bisiklet kiralayabilir ya da size en uygun tur paketlerinden yararlanabilirsiniz. Turizm danışma bürosundan da İngilizce, Çince veya Korece bilgi edinebilirsiniz.
Fotoğraflar Nara Visitor Center & Inn özel izni ile Kullanılmıştır. (https://www.sarusawa.nara.jp)
Facebook Sayfası Nara Visitor Center & Inn (https://www.facebook.com/pg/naravisitorcenterandinn)
0 Yorumlar